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Wine Engineering
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Wine engineering
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Wine name + vintage |
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| CHAMPAGNE | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 001 | Veuve Clicquot “La Grande Dame Brut” 1993 | FRANCE | 15,000 | 3720 | 24.8% | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 002 | Taittinger Brut Reserve | FRANCE | 6,200 | 2957 | 47.7% | 1 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 003 | Taittinger Brut Magnum | FRANCE | 7,800 | 5288 | 67.8% | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 004 | Taittinger Brut Prestige Rose | FRANCE | 7,000 | 3487 | 49.8% | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 005 | Moet & Chandon, Brut Imperial | FRANCE | 6,200 | 2500 | 40.3% | 1 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 006 | A. Laurance Brut | FRANCE | 2,300 | 455 | 19.8% | 4 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 007 | Pol Roger Brut | FRANCE | 4,300 | 2499 | 58.1% | 1 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 008 | Henkell Trocken Dry – Sec | GERMANY | 1,900 | 862 | 45.4% | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 009 | Rayavadee Methode Champenoise | CALIFORNIA | 1,700 | 390 | 22.9% | 8 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| ROSE WINE | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 010 | Domaine ST. George White Zinfandel, 2000 | CALIFORNIA | 1,800 | 560 | 31.1% | 22 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 011 | Syrah Georges Duboeuf Vin De Pays D’OC | FRANCE | 1,650 | 449 | 27.2% | 13 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 012 | Gamay Rose De Peissy AOC 1999 | SWISS | 2,300 | 745 | 32.4% | 6 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| WHITE WINE | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 020 | Pinot Chardonnay (Hunter River) 1997 | AUSTRALIA | 3,400 | 1900 | 55.9% | 1 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 021 | Nottage Hill Chardonnay 2001 | AUSTRALIA | 2,850 | 730 | 25.6% | 4 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 022 | Cape Mentelle Semillon Sauvignon 2000 | AUSTRALIA | 3,500 | 1850 | 52.9% | 1 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 023 | Sauvignon Blanc, Taltarni 2001 | AUSTRALIA | 1,990 | 1198 | 60.2% | 36 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 024 | Sauvignon Blanc ” Oxford Landing ” 1998, 2000 | AUSTRALIA | 1,800 | 490 | 27.2% | 39 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 025 | Semillon Brokenback Rothbury | AUSTRALIA | 1,750 | 900 | 51.4% | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 026 | Semillon Chardonnay Cedar Creek 2000 | AUSTRALIA | 1,750 | 520 | 29.7% | 2 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 027 | Chardonnay Los Boldos 2001 | CHILE | 1,760 | 645 | 36.6% | 20 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 028 | Undurraga, Chardonnay Maipo Valley 2000 | CHILE | 1,750 | 485 | 27.7% | 24 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 029 | Les Mercedes Chardonnay | CHILE | 1,650 | 354 | 21.5% | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 030 | Undurraga sauvignon Blanc 2000 | CHILE | 1,750 | 445 | 25.4% | 19 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 031 | Chablis Antonin 1998 | FRANCE | 2,800 | 1303 | 46.5% | 53 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 032 | Pouilly Fume, Donatien Bahuoud 2000 | FRANCE | 3,200 | 1610 | 50.3% | 3 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 033 | Sauvignon De Touraine 1998 | FRANCE | 2,100 | 685 | 32.6% | 1 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 034 | Chateau Couhins Lurton ” Grand Cru Classe ” 1991 | FRANCE | 3,400 | 900 | 26.5% | 1 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 035 | Macon Villages, Georges Duboeuf 2000 | FRANCE | 1,790 | 682 | 38.1% | 13 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 036 | Chardonnay Georges Duboeuf Vin De Pay D’OG | FRANCE | 1,650 | 555 | 33.6% | 8 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 037 | Riesling Hugel & Fils | FRANCE | 2,150 | 1107 | 51.5% | 11 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 038 | Gewurztraminor, Hugel & File | FRANCE | 2,150 | 1213 | 56.4% | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 039 | Piodilei Chardonnay Delle Langhe 1995 | ITALY | 5,500 | 2800 | 50.9% | 1 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 040 | Lombadi Ca Del Bosco Franciacorta Chardonnay1993 | ITALY | 6,500 | 3820 | 58.8% | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 041 | Gavi Dogc 2000 | ITALY | 3,500 | 1350 | 38.6% | 1 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 042 | Chardonnay Pinot Grigio Luna di Luna 2001 | ITALY | 1,900 | 530 | 27.9% | 29 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 043 | Soave Cesari 2000 | ITALY | 1,720 | 499 | 29.0% | 3 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 044 | Soave Masi | ITALY | 1,720 | 666 | 38.7% | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 045 | Lidi, Pinot Grigio 1999 | ITALY | 1,790 | 575 | 32.1% | 16 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 046 | Albizzia, Bianco Di Toscana, Frescobaldi 2000 | ITALY | 1,890 | 844 | 44.7% | 2 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 047 | Robertson Winery Sauvignon Blanc | SOUTH AFRICA | 2,100 | 380 | 18.1% | 7 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 048 | Klein Conatanita ” Suvignon Blanc ” 2001 | SOUTH AFRICA | 1,800 | 650 | 36.1% | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 049 | Grand Condal Blanco | SPANISH | 2,150 | 543 | 25.3% | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| *Wine of the world | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| RED WINE | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 050 | Bin 61 Shiraz ” Leasingham ” 1998 | AUSTRALIA | 3,500 | 2000 | 57.1% | 1 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 051 | Tyrrell’s Shiraz Vat9 ( Hunter Valley ) 1993 | AUSTRALIA | 2,700 | 1400 | 51.9% | 7 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 052 | Wolf Blass ” Red Label Shiraz Cabernet ” 2001 | AUSTRALIA | 2,200 | 750 | 34.1% | 5 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 053 | Leeuwin Estate Cabernet Merlot 1999 | AUSTRALIA | 3,000 | 960 | 32.0% | 7 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 054 | Cabernet Sauvignon, Taltarni 1998 | AUSTRALIA | 2,500 | 1730 | 69.2% | 13 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 055 | Andrew Garrette Bold Shiraz | AUSTRALIA | 1,950 | 750 | 38.5% | 4 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 056 | Shiraz Cabernet, Cedar Creek | AUSTRALIA | 1,790 | 530 | 29.6% | 4 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 057 | Cabernet Merlot Rothbury | AUSTRALIA | 1,990 | 900 | 45.2% | 2 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 058 | *Sonoma County Cabernet Sauvignon 1998 | CALIFORNIA | 2,800 | 1770 | 63.2% | 1 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 059 | *Copperidge Cabernet Sauvignon 1999 | CALIFORNIA | 1,950 | 768 | 39.4% | 17 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 060 | Monticello Cabernet Sauvignon, Napa 1996 | CALIFORNIA | 4,500 | 2750 | 61.1% | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 061 | Monticello, Pinot Noir, Napa 1996 | CALIFORNIA | 4,800 | 2750 | 57.3% | 1 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 062 | Cabernet Sauvignon, Woodbridge 1999 | CALIFORNIA | 1,950 | 695 | 35.6% | 4 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 063 | CH. Leoville Las Cazes 2eme Cru Classe 1983 | FRANCE | 8,300 | 3900 | 47.0% | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 064 | Chateau Lafite Rothschild 1982 | FRANCE | 37,000 | 0.0% | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| 065 | Gevrey Chambertin 1991 (1/2bottle) | FRANCE | 1,950 | 895 | 45.9% | 4 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 066 | Chateau Lalande Saint – Julien | FRANCE | 2,850 | 1200 | 42.1% | 8 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 067 | Chteau Bel-Air Gallier | FRANCE | 2,100 | 465 | 22.1% | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 068 | Chateau Chenu Lafite 1998 | FRANCE | 3,000 | 850 | 28.3% | 7 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 069 | Beaujolais Nouveau Est Arrive | FRANCE | 1,650 | 860 | 52.1% | 4 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 070 | Cabernet Sauvignon , Georges Duboeuf Vin De Pay D’OC | FRANCE | 1,760 | 405 | 23.0% | 1 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 071 | Beaujolais Villages, Georges Duboeuf | FRANCE | 2,150 | 690 | 32.1% | 1 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 072 | Labottie Corder | FRANCE | 1,850 | 556 | 30.1% | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 073 | Bardolino DOC ” Verona ” 2000 | ITALY | 1,800 | 455 | 25.3% | 5 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 074 | Merlot Cabernet Sauvignon Luna di Luna 2000 | ITALY | 2,100 | 530 | 25.2% | 7 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 075 | Chianti Classico La Doccia 1998 | ITALY | 2,500 | 1200 | 48.0% | 8 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 076 | Lidi Chianti DOCG | ITALY | 1,800 | 576 | 32.0% | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 077 | Roccadelle Macie Chianti Classico | ITALY | 2,100 | 890 | 42.4% | 3 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 078 | Palacio De Valdeinfante 1997 | SPANISH | 1,700 | 490 | 28.8% | 5 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 079 | Gran Condal Reserva | SPANISH | 2,150 | 990 | 46.0% | 10 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 080 | Culemborg Pinotage 1999 | SOUTH AFRICA | 1,850 | 480 | 25.9% | 7 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 081 | Robertson Winery Red 1996 | SOUTH AFRICA | 1,850 | 450 | 24.3% | 1 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 082 | Cabernet Savignon Merlot “Private Bin” 2000 | NEW ZEALAND | 2,500 | 730 | 29.2% | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| TOTAL TOTAL TOTAL TOTAL TOTAL TOTAL TOTAL | 488 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | ||||||
| *Wine of the world | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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